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牛肉蘑菇饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:喵了个斯基

本食谱来自【喵了个斯基】老师分享的牛肉蘑菇饭的做法。所属分类:畜肉, 牛类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做牛肉蘑菇饭好吃?学做牛肉蘑菇饭需要哪些食材?家常美食网喵了个斯基老师为您提供牛肉蘑菇饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉蘑菇饭。

看日剧里面,再孤独再疲惫,只要走进一家灯光昏黄过道狭窄的小餐馆,叫上一碗牛肉饭,鲜嫩的肉汁包裹住软弹的米饭,流心蛋黄缓缓渗入每一个饭粒的缝隙,心也好像逐渐被填满。这一刻什么都不用想,只沉浸在牛肉饭带来的满满幸福感中。

做牛肉蘑菇饭所需食材:

主料:糙米200g,牛肉卷150g,蟹味菇50g,洋葱1/3个,盐适量,生抽少许,高汤50ml,芝麻少许,鸡蛋1个

牛肉蘑菇饭的做法步骤:

牛肉蘑菇饭的做法图解1

1. 准备食材:洋葱切丝,蘑菇洗净

牛肉蘑菇饭的做法图解2

2. 热油锅下洋葱小火炒软

牛肉蘑菇饭的做法图解3

3. 加入蟹味菇翻炒至出汁,放盐和生抽调味,注意:主要靠盐调味,生抽不要放多了

牛肉蘑菇饭的做法图解4

4. 加入高汤,如果没有高汤可以用鸡汁兑一点

牛肉蘑菇饭的做法图解5

5. 等汤烧开时可以小火煎蛋,三分熟

牛肉蘑菇饭的做法图解6

6. 汁烧开加入牛肉卷,盖锅盖炖煮5分钟

牛肉蘑菇饭的做法图解7

7. 汁水收一收浓稠了就可以出锅啦

牛肉蘑菇饭的做法图解8

8. 准备一碗糙米饭,一些洋葱丝

牛肉蘑菇饭的做法图解9

9. 把炖好的牛肉和洋葱丝铺在上面,放上煎蛋,撒少许白芝麻就可以吃啦

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