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牛肉丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:娇娇娇大爷

本食谱来自【娇娇娇大爷】老师分享的牛肉丸子的做法。所属分类:畜肉, 牛类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做牛肉丸子好吃?学做牛肉丸子需要哪些食材?家常美食网娇娇娇大爷老师为您提供牛肉丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉丸子。

做牛肉丸子所需食材:

主料:牛肉馅500克,花椒粉3克,老抽3克,木薯淀粉20克,盐适量,鸡蛋3枚,胡椒粉3克,姜粒5克,香葱头20克

牛肉丸子的做法步骤:

牛肉丸子的做法图解1

1. 将牛肉馅和料,放入香葱 ,鸡蛋,淀粉,花椒粉以及胡椒粉姜末搅拌均匀,注意淀粉最好用红薯淀粉,稍微多一点丸子才不会散

牛肉丸子的做法图解2

2. 锅里放水烧开后,蒸格上铺一层青菜,将和好料的肉馅揉搓成一个一个的丸子,大小均匀避免小的熟了大的还没熟。放好后蒸10分钟左右,,,

牛肉丸子的做法图解3

3. 蒸好后的牛肉丸,,香味四溢,蒸格下面的牛肉汁可以做个青菜汤也是很鲜美的

牛肉丸子的做法图解4

4. 美味营养的牛肉丸就做好了,在做个青菜。打包带走

牛肉丸子

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