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韩式石锅拌饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:Amy_米米

本食谱来自【Amy_米米】老师分享的韩式石锅拌饭的做法。所属分类:畜肉, 牛类,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做韩式石锅拌饭好吃?学做韩式石锅拌饭需要哪些食材?家常美食网Amy_米米老师为您提供韩式石锅拌饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式石锅拌饭。

最近在重温《请回答1988》,于是疯狂想吃拌饭,拉面、大酱汤、炸鸡、烤红薯……昨晚在朋友圈发了最近做的美食照片合集,答应把投票最高的发出菜谱,但我万万没想到是拌饭…这完全没有技术含量好么…好久没来豆果,发现好多同学都在默默点赞评论发作业,感动ing,于是决定发在这里刷一波存在感…

做韩式石锅拌饭所需食材:

主料:菠菜200克,豆芽200克,胡萝卜一根,牛肉200克,金针菇一小把,香菇2-3朵,鸡蛋1个,韩国辣酱2大勺,糖浆/糖适量,芝麻适量,黑胡椒粉少许

韩式石锅拌饭的做法步骤:

韩式石锅拌饭的做法图解1

1. 忘了图片要横版拍,果然好久不来了…所有食材洗净备用。

韩式石锅拌饭的做法图解2

2. 胡萝卜切丝,香菇去蒂切片,金针菇去梗掰碎。

韩式石锅拌饭的做法图解3

3. 辣酱加入适量糖浆和一点水搅拌均匀,可以加一两滴香油提香。

韩式石锅拌饭的做法图解4

4. 锅内水烧开,依次下入菠菜、胡萝卜,豆芽、金针菇炒熟备用。

韩式石锅拌饭的做法图解5

5. 锅内放入一点油,下香菇翻炒,加入一点盐和黑胡椒粉,待香菇变色变软后盛出。

韩式石锅拌饭的做法图解6

6. 再次热锅凉油下牛肉翻炒(我因为太馋了,没来得及准备鲜牛肉,就用鸡胸代替了,事实证明还是要用牛肉),加盐老抽黑胡椒粉,炒熟后盛出。

韩式石锅拌饭的做法图解7

7. 一个蛋,单面煎!

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