您的位置:家常美食网>动物菜单>牛肉>春节家庭食谱10道牛肉大菜图解的做法

春节家庭食谱10道牛肉大菜图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-16 | 来源:家常美食网

  春节家庭食谱10道牛肉大菜图解做法简单是牛肉做法大全的常见菜,不一定要看春节家庭食谱10道牛肉大菜图解视频才能学会,但怎么做春节家庭食谱10道牛肉大菜图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道春节家庭食谱10道牛肉大菜图解吧。

  草菇蚝汁牛柳

  春节家庭食谱10道牛肉大菜图解的食材和原料:

  牛柳、草菇、香葱、木耳、蚝油、水淀粉、盐、糖 料酒、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜片。

草菇蚝汁牛柳

  教您春节家庭食谱10道牛肉大菜图解的家常做法,如何做春节家庭食谱10道牛肉大菜图解才好吃

  1、牛肉切片腌制,加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时,然后加入凉油,以免下锅粘连。

  2、取锅放入适量油,烧至7成热,放入牛肉片,快速划炒,变色马上捞出。

  3、木耳、草菇切开洗净后焯水捞出。

  4、锅下底油少许,放入葱姜蒜,多放蒜片蚝油炒香后放入准备好的草菇,翻炒,放入调味料,盐、糖、鸡精少许,然后放入爆过的牛肉,略翻炒用酱油调色勾芡出锅。

草菇蚝汁牛柳

  牛肉一定要快炒,否则变老影响口感,草菇过水焯才能去掉生味,突出鲜味,放蒜可提升蘑菇的香味。

  生拌牛肉配石锅拌饭

  生拌牛肉配石锅拌饭

  柚香咖喱牛肉

  柚香咖喱牛肉

  香芹泡菜牛肉丝

  香芹泡菜牛肉丝

  芦笋黑椒小牛扒

  芦笋黑椒小牛扒

  秘制黑胡椒煲牛腩

  秘制黑胡椒煲牛腩

  蜜豆欧芹煎牛扒

  蜜豆欧芹煎牛扒

  金菇肥牛卷

  金菇肥牛卷

  沙茶牛肉串

  沙茶牛肉串

  香莓牛柳

  香莓牛柳

关于春节家庭食谱10道牛肉大菜图解的做法还有疑问?