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金蝎戏菊的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-05 | 来源:家常美食网

  金蝎戏菊的做法简单是毛蟹做法大全的常见菜,不一定要看金蝎戏菊视频才能学会,但怎么做金蝎戏菊最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道金蝎戏菊吧。

  金蝎戏菊的食材和调料:

   活长江大鳜鱼1条(约1500克),小螃蟹10只,鱼蓉、盐、味精、橙汁、白糖各适量

  教您金蝎戏菊的家常做法,如何做金蝎戏菊才好吃

1、将鳜鱼去骨取肉,制成菊花鱼坯。

  2、小螃蟹去盖,放入调好味的鱼蓉酿成金蝎形状,制熟。

  3、炒锅内注入油烧热,下入菊花鱼坯炸成金黄色,捞出沥油,摆入盘中,将橙汁制成酸甜汁淋在上面,金蝎围边装盘即成。

  

  营养常识小贴士:

  

  金蝎戏菊的特色:

  

   形色美观逼真,口感酸甜适中。

   王玉锦 (江苏)