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葱姜炒河蟹的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-21 | 来源:家常美食网

  葱姜炒河蟹的做法简单是毛蟹做法大全的常见菜,不一定要看葱姜炒河蟹视频才能学会,但怎么做葱姜炒河蟹最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道葱姜炒河蟹吧。

  葱姜炒河蟹的介绍:

  秋风响,蟹爪痒。秋天是吃螃蟹的好时候,河蟹最常见的做法是清蒸,但是螃蟹属于寒凉性食物,所以用姜葱来爆炒的做法会更适合一些。

  葱姜炒河蟹的食材和调料:

  河蟹2只,姜块15克,葱段10克,盐半勺,酱油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺

  教您葱姜炒河蟹的家常做法,如何做葱姜炒河蟹才好吃

  1.葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。

葱姜炒河蟹

  2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,放入葱、姜丝爆炒。

  3.把河蟹放入锅中,加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒,浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。