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清新柠檬泡椒鸡爪的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-12 | 来源:潘潘潘潘胖纸

本食谱来自【潘潘潘潘胖纸】老师分享的清新柠檬泡椒鸡爪的做法。所属分类:肉类, 鸡,禽类;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人皆可食用。

一直很爱吃泡椒鸡爪 经常买外面包装的 后来知道外面的大多数有漂白不好的添加剂 就不敢吃了 自己动手吧

做清新柠檬泡椒鸡爪所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鸡爪500g,柠檬半个,酿白醋50ml,花椒适量,盐适量,白糖适量

清新柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解1

1. 先来个材料大合照。鸡爪要先洗好。

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解2

2. 烧一锅水,水开了放入鸡爪、花椒、盐。大火煮10分钟。

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解3

3. 用筷子插入鸡爪中间,如果不需费力就可以戳进的话就可以关火。

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解4

4. 把煮好的鸡脚捞起,放入凉白开水中冲洗冷却(花椒兄此时功成身退)。

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解5

5. 冷却好的鸡爪捞起,放入米醋、泡椒(如果喜爱吃辣,可以再倒入泡椒水,味道更浓)、切片柠檬。

清新柠檬泡椒鸡爪的做法图解6

6. 在倒入加了盐的凉白开,摇晃容器,将汁液充分融合,放置冰箱腌制过夜就可以吃了。

家常美食网温馨提示:

1、醋是关键,选醋的时候建议不要买含“苯甲酸钠”的,这是食品添加剂,最好选择成分越简单的越好。2、如果有条件,建议到市场买新鲜屠宰的鸡爪,但是注意新鲜鸡爪煮的时间要长一些。

清新柠檬泡椒鸡爪

潘潘潘潘胖纸老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享清新柠檬泡椒鸡爪的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了清新柠檬泡椒鸡爪的家常做法了吧。

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