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鲫鱼鲜虾砂锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-12 | 来源:你请随意

本食谱来自【你请随意】老师分享的鲫鱼鲜虾砂锅的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼鲜虾砂锅好吃?学做鲫鱼鲜虾砂锅需要哪些食材?家常美食网你请随意老师为您提供鲫鱼鲜虾砂锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼鲜虾砂锅。

这是一个人的量哦,前一天炖的鲫鱼汤还剩下一碗,今天一个人在家就想到煮个砂锅

做鲫鱼鲜虾砂锅所需食材:

主料:活虾8只,鲫鱼汤一碗,大蒜三瓣,生姜一小块,盐一小勺,葱四段,香菜适量,各种自己爱吃的配菜适量

鲫鱼鲜虾砂锅的做法步骤:

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解1

1. 处理虾,剪掉须和腿(可以省略)挑出虾线。

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解2

2. 洗配菜,只要是自己爱吃的菜随便加,我加的生菜、香菜,油豆皮,冻豆腐金针菇海带结、火腿片、芍皮(不要太多了,每样一点点就好,不然一个人吃不完浪费)

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解3

3. 葱切段,蒜拍一下就好,姜切片。喜欢吃辣的可以加泡椒或者小红椒之类的。我不吃辣所以就不加了。

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解4

4. 从冰箱拿出来的鲫鱼汤

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解5

5. 砂锅(没砂锅炒锅也可以)烧热加少许油,下葱姜蒜小火煎出香味。

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解6

6. 加鲫鱼汤煮开。在加盐,盐一定要少量多次的加,以自己的口味为准。在用筷子加进蔬菜,特别易熟的菜最后放,自己吃随便放,如果有客人的话可以在砂锅里稍微放整齐点。(加菜的过程忘记拍照了

鲫鱼鲜虾砂锅的做法图解7

7. 所有材料熟了即可关火,砂锅可以长时间保温,不过还是煮好就吃最好,虾吃起来很鲜稍带一点甜味,喝汤是鲫鱼的香味儿,尝一口蔬菜却有虾和鲫鱼共同的味道。

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