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鲫鱼萝卜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-12 | 来源:桂嫂

本食谱来自【桂嫂】老师分享的鲫鱼萝卜汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼萝卜汤好吃?学做鲫鱼萝卜汤需要哪些食材?家常美食网桂嫂老师为您提供鲫鱼萝卜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼萝卜汤。

冬季是萝卜的季节,烧过带鱼萝卜,排骨萝卜,蒸萝卜,萝卜大蒜,今天来个鲫鱼萝卜汤。营养美味啊。

做鲫鱼萝卜汤所需食材:

主料:鲫鱼两条,萝卜3个,盐适量,油适量,糖,葱适量

鲫鱼萝卜汤的做法步骤:

鲫鱼萝卜汤的做法图解1

1. 买了两条鲫鱼,洗干净,用油煎,这一步是最考验厨艺的,鲫鱼表面要煎的微黄,你看到的就是我煎好的一面。

鲫鱼萝卜汤的做法图解2

2. 两面煎好,先放黄酒,再放水,这次放的是冷水,其实都可以,热水会更快。

鲫鱼萝卜汤的做法图解3

3. 马上放入萝卜片,这样容易熟,还有就是一旦放入,就不要去翻动,水的多少有时看你盛的碗。现在看上去不怎么样,后面你就会垂涎欲滴的。

鲫鱼萝卜汤的做法图解4

4. 水开后稍微煮下就已经看到奶白色了。

鲫鱼萝卜汤的做法图解5

5. 这是调好味,要出锅了,有没有觉得比上面的汤汁要浓一些。注意要记得放糖哦。

鲫鱼萝卜汤的做法图解6

6. 出锅加葱,碗比较大,适合将锅里的直接倒入,装盘容易些。

鲫鱼萝卜汤的做法图解7

7. 不错吧,赶紧试试哦。

家常美食网温馨提示:

喜欢辣的可以放稍微辣些的干辣椒,觉得需要点色的可以放不辣的辣椒。今天姜丝没有放,其实放姜丝更好。记得以前同学说我煎的鱼太焦了,所以尝试改进,缩短了时间,效果还不错。

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