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鲫鱼白菜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-12 | 来源:沈小五、

本食谱来自【沈小五、】老师分享的鲫鱼白菜汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼白菜汤好吃?学做鲫鱼白菜汤需要哪些食材?家常美食网沈小五、老师为您提供鲫鱼白菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼白菜汤。

鱼汤中含有碳水化合物,蛋白质,不饱和脂肪酸,胆固醇,钾元素,磷元素,硒元素,钙元素,铁元素,锌元素,锰元素,铜元素,烟酸,维生素B1,维生素B2,维生素E等成份。尤其谷氨基酸和甘氨酸的成份极高,对人体身体发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。简简单单的一个鲫鱼汤,却有着惊人的能量所在。

做鲫鱼白菜汤所需食材:

主料:鲫鱼1条,白菜500克,姜片适量,盐适量,油适量,开水适量

鲫鱼白菜汤的做法步骤:

鲫鱼白菜汤的做法图解1

1. 鲫鱼去磷,去腮,去肠胃胆。洗干净,两边煎至金黄。必须小火慢煎,煎熟

鲫鱼白菜汤的做法图解2

2. 煎熟鱼之后放姜丝煎熟,鱼泡也煎一煎

鲫鱼白菜汤的做法图解3

3. 白菜洗干净,放锅里。

鲫鱼白菜汤的做法图解4

4. 煎好的鱼放到白菜上,加开水,喜欢喝汤的可以多放水。盖盖子,不要搅动鱼和菜

鲫鱼白菜汤的做法图解5

5. 熬一会汤就呈奶白色。不要搅动,以免鱼烂了,白菜就会有鱼刺了,加少许盐。

鲫鱼白菜汤的做法图解6

6. 鱼整条捞出,加酱油就可以做一个菜啦

鲫鱼白菜汤的做法图解7

7. 鲫鱼白菜汤

家常美食网温馨提示:

1白菜可以换成白萝卜,或者换成豆腐,也是很好吃的哦。2鱼一定要煎到熟了再熬汤,不然会很腥。3如果是产妇喝,可以不要去磷,这样更补奶。鲫鱼汤是母乳妈妈的必备神器,下奶一级棒

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