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红烧鲫鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-12 | 来源:周小白m

本食谱来自【周小白m】老师分享的红烧鲫鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做红烧鲫鱼好吃?学做红烧鲫鱼需要哪些食材?家常美食网周小白m老师为您提供红烧鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鲫鱼。

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

做红烧鲫鱼所需食材:

主料:鲫鱼1条,红椒1个,青椒1个

辅料:盐适量,油适量,姜1块,蒜4颗,葱2根,生抽适量

红烧鲫鱼的做法步骤:

红烧鲫鱼的做法图解1

1. 首先鲫鱼洗处理好洗净,用盐腌制一会。然后葱姜蒜都切好做准备(处理鱼的时候不记得拍了)

红烧鲫鱼的做法图解2

2. 青红椒洗净切小段~

红烧鲫鱼的做法图解3

3. 锅里倒入适量的油,把鱼加入煎

红烧鲫鱼的做法图解4

4. 煎至两面金黄~然后加入蒜姜

红烧鲫鱼的做法图解5

5. 蒜与姜出香味后加入适量的生抽~

红烧鲫鱼的做法图解6

6. 再加入适量的清水盖个盖子烧

红烧鲫鱼的做法图解7

7. 烧至5分钟左右这样加入青红辣~

红烧鲫鱼的做法图解8

8. 再烧一会即可出锅~

红烧鲫鱼的做法图解9

9. 成品

家常美食网温馨提示:

喜欢颜色深点的可以加些老抽上色哦

红烧鲫鱼

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