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鲫鱼萝卜丝汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-12 | 来源:蜜思小琳

本食谱来自【蜜思小琳】老师分享的鲫鱼萝卜丝汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼萝卜丝汤好吃?学做鲫鱼萝卜丝汤需要哪些食材?家常美食网蜜思小琳老师为您提供鲫鱼萝卜丝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼萝卜丝汤。

鲫鱼和白萝卜一起煮汤,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴。此汤鲜甜滋补、顺气开胃、清淡润口。

做鲫鱼萝卜丝汤所需食材:

主料:活鲫鱼1条,白萝卜1个,生姜1片,小葱3颗,白胡椒粉适量,盐适量,开水适量

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

1. 活鲫鱼去内脏去鳞去腮,冲洗干净,尤其腹中的黑膜要全部去掉。然后用刀在鱼身两面都划几刀。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

2. 不粘锅倒入适量植物油,放入鲫鱼中火煎,鱼身两面都煎焦黄即可。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

3. 姜切丝,小葱切末。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

4. 炒锅倒入适量植物油,下入姜丝爆香。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

5. 倒入事先烧好的开水,放入鲫鱼。盖上锅盖中火煮20分钟左右。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解6

6. 煮鲫鱼的期间把白萝卜去皮擦丝。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解7

7. 煮鲫鱼20分钟左右后把萝卜丝放入,盖上锅盖继续煮。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解8

8. 萝卜丝煮软后调入适量盐和白胡椒粉,撒葱花即可关火。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解9

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