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鲫鱼冬瓜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:田小刀的私厨

本食谱来自【田小刀的私厨】老师分享的鲫鱼冬瓜汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道鲫鱼冬瓜汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

每次买菜都头疼,要么品种太多不知道怎么选,要么想买的又没有,本来想做油爆河虾,结果卖完啦,就买了鲫鱼

做鲫鱼冬瓜汤所需食材:

主料:冬瓜1块,鲫鱼1条,姜丝少许,食盐适量,油少许,葱花少许,胡椒粉适量

鲫鱼冬瓜汤的做法步骤:

鲫鱼冬瓜汤的做法图解1

1. 鲫鱼洗干净背上划几刀,加适量盐腌制会,用筷子搁起来是为了沥干水分

鲫鱼冬瓜汤的做法图解2

2. 切好葱姜蒜末,切好冬瓜片

鲫鱼冬瓜汤的做法图解3

3. 锅里放油,少加点盐,这样鱼皮不容易糊

鲫鱼冬瓜汤的做法图解4

4. 鱼下锅,中小火煎

鲫鱼冬瓜汤的做法图解5

5. 翻面,两面煎煎黄

鲫鱼冬瓜汤的做法图解6

6. 用多余的油爆香姜蒜末

鲫鱼冬瓜汤的做法图解7

7. 加水,煮开,奶白色的鲫鱼汤出来了

鲫鱼冬瓜汤的做法图解8

8. 下冬瓜

鲫鱼冬瓜汤的做法图解9

9. 放葱花,出锅,开饭。

家常美食网温馨提示:

油里加点盐煎鱼,这样鱼皮不容易糊。鱼背划几刀是方便腌制时入味。

鲫鱼冬瓜汤

田小刀的私厨老师在家常美食网分享鲫鱼冬瓜汤的做法,教你怎么做鲫鱼冬瓜汤好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲫鱼冬瓜汤的家常做法了吧。

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