您的位置:家常美食网>动物菜单>鲫鱼>家常红烧鲫鱼的做法

家常红烧鲫鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:喵喵11号

本食谱来自【喵喵11号】老师分享的家常红烧鲫鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道家常红烧鲫鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

鲫鱼一般我会用来炖汤,吃久了总想换种口味,所以尝试下红烧的做法

做家常红烧鲫鱼所需食材:

主料:鲫鱼600克,盐2克,料酒少许,白糖3克,生抽2勺,老抽1勺,葱姜蒜花椒少许,干红辣椒少许,邯郸豆瓣酱少许

家常红烧鲫鱼的做法步骤:

家常红烧鲫鱼的做法图解1

1. 鲫鱼清理干净,内部的黑线建议都清理掉。背部划十字。

家常红烧鲫鱼的做法图解2

2. 油烧热,放入鲫鱼两面煎黄。

家常红烧鲫鱼的做法图解3

3. 锅内加入适量清水,入调料。葱不此时可以不加。

家常红烧鲫鱼的做法图解4

4. 汤内颜色变白时,加入少许邯郸豆瓣酱。

家常红烧鲫鱼的做法图解5

5. 水快烧干时,鱼起锅。

家常红烧鲫鱼的做法图解6

6. 锅内加入葱末,几秒后关火。

家常红烧鲫鱼的做法图解7

7. 盛盘即可。

家常红烧鲫鱼

喵喵11号老师在家常美食网分享家常红烧鲫鱼的做法,教你怎么做家常红烧鲫鱼好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了家常红烧鲫鱼的家常做法了吧。

关于家常红烧鲫鱼的做法还有疑问?