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烤鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:暔暔Nan

本食谱来自【暔暔Nan】老师分享的烤鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,水产、烤箱食谱、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道烤鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做烤鱼所需食材:

主料:鲫鱼2条,豆腐干适量,洋葱1个,土豆适量,花生米适量,大蒜适量,小尖椒适量,黄瓜1个,芹菜适量,干海椒适量,老干妈半瓶,豆瓣酱适量,酱油,料酒适量,孜然,盐,油适量,大葱1根,姜适量,豆鼓适量

烤鱼的做法步骤:

烤鱼的做法图解1

1. 鲫鱼加料酒,酱油,盐,大葱,生姜片腌制1-2小时。(大葱和姜放鱼肚里)

烤鱼的做法图解2

2. 花生米小火炒香备用

烤鱼的做法图解3

3. 土豆切条,炸至金黄备用。

烤鱼的做法图解4

4. 黄瓜,芹菜,洋葱,豆腐干切好备用。

烤鱼的做法图解5

5. 大蒜,干海椒,小尖椒切好备用。

烤鱼的做法图解6

6. 烤盘铺好锡纸,将腌制好的鱼放烤盘里,放点大葱和姜片,涮点油,酱油,孜然,盐,花椒粉,烤箱预热5分钟,200度烤20分钟。

烤鱼的做法图解7

7. 烤鱼时准备配菜,锅里放油,放入蒜末,姜末,豆鼓,豆瓣酱炒2分钟左右。

烤鱼的做法图解8

8. 加入大蒜,干海椒,尖椒,老干妈炒五分钟左右。

烤鱼的做法图解9

9. 加入黄瓜,土豆,花生米,芹菜,豆腐干炒5分钟左右。

烤鱼的做法图解10

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