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鲫鱼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:吴天真

本食谱来自【吴天真】老师分享的鲫鱼汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,水产、午餐;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道鲫鱼汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

可恶!发了好多遍文字居然都不显示要不然就是只显示前面几个字,这个BUG豆果你们来管管呀

做鲫鱼汤所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鲫鱼2条,白萝卜1颗,番茄1个,葱姜适量,盐、胡椒粉适量

鲫鱼汤的做法步骤:

鲫鱼汤的做法图解1

1. 因为喜欢吃鱼所以买了两条,买的时候鱼贩都会处理好,回家收拾干净后在鱼身上抹点盐备用。

鲫鱼汤的做法图解2

2. 一颗番茄去皮后切碎,葱切段,姜切片备用,(不需要蒜,图片的蒜我是另作他用的)

鲫鱼汤的做法图解3

3. 锅内倒油烧热后放鱼煎一小会儿,忘记说了,鱼背上要轻轻划几刀。

鲫鱼汤的做法图解4

4. 鱼两面煎黄后盛出来,换汤锅,加切碎的番茄和葱姜,然后加水,现在是煮熟时间 ^_^

鲫鱼汤的做法图解5

5. 汤在煮的过程中会慢慢变白

鲫鱼汤的做法图解6

6. 汤变得很白的时候放入切好的白萝卜丝一起煮,萝卜忘记拍了。

鲫鱼汤的做法图解7

7. 煮到萝卜变透明的时候放盐和胡椒粉,然后继续煮七八分钟左右,关火。(时间观念我真不强,没注意一共要煮多久时间,因为第一次煮所以好像一直守在锅边观察所以就没注意时间)

鲫鱼汤的做法图解8

8. 享受鲜美的鱼汤啦。虽然第一次煮,但是真的好好喝,一锅汤两个人全喝光。其实步骤好简单,大家都来试试吧???

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