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全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:荣小厨的美食生活

本食谱来自【荣小厨的美食生活】老师分享的全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道全营养鲫鱼豆腐高钙汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

给大家介绍一款能够能清热降火排湿补虚的汤——鲫鱼豆腐汤。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中。豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。为什么用破壁机来做?小达也是为了给买了此神器不会用的姐妹们做个示范事实证明,经过反复加热破壁后,鱼骨都被打碎,钙质更丰富,营养吸收更加全面。口感和味道都很不错推荐推荐

做全营养鲫鱼豆腐高钙汤所需食材:

主料:鲫鱼一条,豆腐一块

辅料:生姜2片,香葱一小把,盐10g,食用油20g

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法步骤:

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解1

1. 【食材准备】准备好新鲜鲫鱼一条 香葱一把 生姜2片 豆腐一块

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解2

2. 【煎鱼】此步骤很关键:生姜擦锅底,倒入适量食用油,将鲫鱼两面煎至金黄(生姜擦锅底不容易粘锅,煎鱼会让鱼汤更浓)。

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解3

3. 【放入破壁机】将所有食材依次放入破壁机。

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解4

4. 【按键选择】选择高钙浓汤模式,小达用的是加热型破壁机,现在市场上很多破壁机都带有加热功能,选择合适的按键即可。

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解5

5. 【烹煮】破壁机通过智能加热,反复高温熬煮和破壁鱼骨都打碎,将食材的营养全部释放出来。

全营养鲫鱼豆腐高钙汤的做法图解6

6. 【开动】熬煮破壁后的鲫鱼豆腐汤,蛋白质含量高、降火健脾效果更好。

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