您的位置:家常美食网>动物菜单>鲫鱼>鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:fdms

本食谱来自【fdms】老师分享的鲫鱼汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道鲫鱼汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做鲫鱼汤所需食材:

主料:鲫鱼一条,葱一颗,姜5片,蒜3瓣,盐根据个人口味,鸡精根据个人口味,牛奶200g,植物油少许

鲫鱼汤的做法步骤:

1. 先把鲫鱼用葱,姜,蒜腌制两分钟,不宜过久。

2. 锅内放少许油,把鱼煎至两面金黄。

3. 撒上葱段,蒜末,姜片,锅内倒入水。

4. 中火煮到20分钟,转至大火煮十分钟,这时候的鱼汤已经变成奶白色的。

鲫鱼汤的做法图解5

5. 汤中倒入200克牛奶,煮到5分钟,关火,放入盐,鸡精,即可调味。

家常美食网温馨提示:

在熬鲫鱼汤的时候千万不要放盐,要等到煮好之后在放盐及调味品,因为提前放盐的话会导致汤不能呈奶白色,导致营养流失,用铁锅和砂锅熬鲫鱼汤最佳。

鲫鱼汤

fdms老师在家常美食网分享鲫鱼汤的做法,教你怎么做鲫鱼汤好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲫鱼汤的家常做法了吧。

关于鲫鱼汤的做法还有疑问?