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糖醋鲫鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-27 | 来源:吃饱了减肥去

本食谱来自【吃饱了减肥去】老师分享的糖醋鲫鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

唯有美食不可辜负,想知道糖醋鲫鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做糖醋鲫鱼所需食材:

主料:鲫鱼一条,面粉适量,油适量,盐适量,姜蒜适量,葱少许,番茄酱适量,生抽少许

糖醋鲫鱼的做法步骤:

糖醋鲫鱼的做法图解1

1. 鱼洗净,抹上盐和料酒,放几片生姜在鱼肚子里,腌制20分钟左右

糖醋鲫鱼的做法图解2

2. 葱姜蒜切末备用

糖醋鲫鱼的做法图解3

3. 起锅热油,把腌制好的鱼抹上干面粉放进锅里小火煎至两面金黄(火一定不要太大,要轻轻翻动,以免伤到鱼皮

糖醋鲫鱼的做法图解4

4. 装盘备用

糖醋鲫鱼的做法图解5

5. 锅里留少许油,放葱姜蒜末,盐,生抽炒香,倒入番茄酱继续翻炒

糖醋鲫鱼的做法图解6

6. 加点水熬一小会儿

糖醋鲫鱼的做法图解7

7. 煎好的鱼下锅翻炒均匀,出锅装盘

糖醋鲫鱼的做法图解8

8. 撒上葱花就成啦

糖醋鲫鱼的做法图解9

9. 成品图

糖醋鲫鱼的做法图解10

10. 肉质鲜嫩,配上酸酸甜甜的番茄酱很下饭哦

家常美食网温馨提示:

煎鱼的时候油七八成热就下鱼,然后一直小火多煎一会儿,轻轻翻面,这样鱼皮不会伤到,而且鱼皮就着汤汁很好吃的

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