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罐头鲫鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-23 | 来源:家常美食网

  罐头鲫鱼做法简单是鲫鱼做法大全的常见菜,不一定要看罐头鲫鱼视频才能学会,但怎么做罐头鲫鱼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道罐头鲫鱼吧。

   罐头鲫鱼的食材和调料:

   小鲫鱼 3斤 白菜 五片 姜 6—8片 葱 2棵 干辣椒 2颗 八角 2颗 花椒 10粒 冰糖 12粒 料酒 1大匙 酱油 5大匙 香醋 8大匙

   教您罐头鲫鱼的家常做法,如何做罐头鲫鱼才好吃

   一、 把锅烧热,用姜片擦一擦,放入油,待油温升高放入小鲫鱼炸,炸至金黄出锅

   二、 把白菜铺在电压力煲锅底,再摆入姜片、葱段、八角、花椒和干辣椒段。把炸好的小鱼码在上面

   三、 淋入1大匙的料酒,5大匙的酱油,8大匙的香醋,再加入些冰糖。电压力煲加盖,定制时间45分钟

  家常美食小贴士:

  1、先用姜擦锅,这样煎鱼的时候,不容易破皮儿或粘锅。 2、加的酱油已经很多了,味道足够,所以不用再加盐。 3、醋的量不要少,它是使鲫鱼刺软化的关键。 4、如果想趁热吃的话,要小心的把鱼捞出。最好的是等鱼变凉再往出拿,这样鱼不会碎。而且凉的味道更赞一些。酥软味足。

罐头鲫鱼的做法

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