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鸡米花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-04 | 来源:Michelle_钟

怎么做鸡米花好吃?学做鸡米花需要哪些食材?家常美食网Michelle_钟老师为您提供鸡米花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡米花。

做鸡米花所需食材:

主料:鸡胸肉1副,面包糠2大匙,鸡蛋3个

辅料:淀粉2大匙,柠檬1/3个,盐2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,食用油适量

鸡米花的做法步骤:

鸡米花的做法图解1

1. 鸡肉用刀背敲散,然后切大拇指大小的块。

鸡米花的做法图解2

2. 柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。

鸡米花的做法图解3

3. 鸡肉块加盐,姜汁,柠檬汁,黑胡椒,1个蛋清,半汤匙食用油,半汤匙淀粉抓拌均匀,腌渍30分钟。

鸡米花的做法图解4

4. 淀粉,面包糠倒出来放入大容器,剩下的鸡蛋打散。

鸡米花的做法图解5

5. 鸡肉依次过:淀粉——蛋液——面包糠,做成生坯。

鸡米花的做法图解6

6. 六成热油锅,放入鸡米花,中火炸至微黄,捞出来大火炸金黄即可。

鸡米花的做法图解7

7. 炸好的鸡米花蘸番茄酱或沙拉酱。

鸡米花