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健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-04 | 来源:小龙IRIS

怎么做健康清爽的藜麦鸡胸沙拉好吃?学做健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉需要哪些食材?家常美食网小龙IRIS老师为您提供健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉。

做健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉所需食材:

主料:藜麦50g,鸡胸肉1块(约200g),西蓝花小半个,小番茄5个,鸡蛋1个,红萝卜小半根,盐(烫蔬菜用)少许,姜片(煮鸡胸肉用)几片,水适量,橄榄油适量,自制油醋汁(步骤里有介绍)适量

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解1

1. 现在藜麦成为越来越多人健康饮食的优选之一。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解2

2. 准备好所有材料。淘洗一下藜麦。西兰花切小块。红萝卜切块后,用模具印出心形。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解3

3. 锅里放适量水,放一点橄榄油,放入藜麦。水开后转小火焖煮15分钟。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解4

4. 煮好后,捞出藜麦并沥干水备用。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解5

5. 锅里放少许盐和油,烫一下西兰花和红萝卜,断生即可。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解6

6. 水煮鸡胸肉时最好放几片姜下去同煮(可去腥),开中火煮熟即可。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解7

7. 切熟食和蔬果最好有专用砧板,没有的话铺上保鲜膜也可以。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解8

8. 鸡胸肉切小块。小番茄切成小块。鸡蛋煮好后去壳,切对半或者小丁。

健康清爽的藜麦鸡胸肉沙拉的做法图解9

9. 制作油醋汁。橄榄油与意大利黑醋1:1,再放少许蜂蜜和黑胡椒粉,然后倒入玻璃瓶里并盖上盖子,使劲摇到完全乳化即可。一般保持好油与醋的比例为1:1,其他可以按自己的口味添加即可。橄榄油也可以用牛油果油代替。

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