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宫保鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-04 | 来源:rabbit858

怎么做宫保鸡丁好吃?学做宫保鸡丁需要哪些食材?家常美食网rabbit858老师为您提供宫保鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保鸡丁。

做宫保鸡丁所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:手剥花生米15克,干辣椒4个,花椒8-10颗,黄瓜1/3根,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,糖1汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,辣椒面1茶匙,鸡胸肉看个人食量,葱姜蒜适量

宫保鸡丁的做法步骤:

宫保鸡丁的做法图解1

1. 葱姜蒜备好,黄瓜,圆葱切段(忘记买胡萝卜了),鸡胸肉切块

宫保鸡丁的做法图解2

2. 料酒,姜,水淀粉放入鸡胸肉中,拌匀放10-30分钟。然后热油,倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。

宫保鸡丁的做法图解3

3. 锅中放油,放入葱姜蒜干辣椒胡椒煸香,放入郫县豆瓣酱或者辣椒油,翻炒,倒入黄瓜鸡胸肉花生,大火翻炒

宫保鸡丁的做法图解4

4. 出锅!美味飘香

宫保鸡丁