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酸辣拌海带丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-07 | 来源:咫尺光年-爱如初见

本食谱来自【咫尺光年-爱如初见】老师分享的酸辣拌海带丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人都能食用 1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

怎么做酸辣拌海带丝好吃?学做酸辣拌海带丝需要哪些食材?家常美食网咫尺光年-爱如初见老师为您提供酸辣拌海带丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣拌海带丝。

闺女比较爱吃海带,所以经常会吃。因为她太小了所以我还做了一份不辣的醋溜海带丝。因为菜籽油不适合直接凉拌菜,所以我用了热拌的方法,这样才把菜籽油的香味完全的释放出来。

做酸辣拌海带丝所需食材:

主料:海带丝250g,小葱一根,蒜5瓣,干辣椒2个,醋两勺,金龙鱼菜籽油少许,酱油半勺,盐适量

酸辣拌海带丝的做法步骤:

酸辣拌海带丝的做法图解1

1. 买的现成的海带丝,清洗两遍。

酸辣拌海带丝的做法图解2

2. 海带丝买来还是挺长的,为了方便吃,我切了几刀,变短了。

酸辣拌海带丝的做法图解3

3. 开水下锅把海带丝焯一下,1分钟左右即可,捞出来过凉开水,然后控干。

酸辣拌海带丝的做法图解4

4. 葱花蒜末准备好,干辣椒切小段。

酸辣拌海带丝的做法图解5

5. 热锅凉油倒入葱花和蒜末,小火翻炒。因为是凉拌菜所以油少放一些,一点就好。

酸辣拌海带丝的做法图解6

6. 倒入干辣椒翻炒半分钟。

酸辣拌海带丝的做法图解7

7. 倒入半勺酱油,翻炒均匀然后关火。

酸辣拌海带丝的做法图解8

8. 海带丝装盘,把炒好的葱蒜辣椒和油浇在上面,撒少许盐,淋上两勺醋。

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