粉蒸凤凰鱼的做法简单是桂鱼做法大全的常见菜，不一定要看粉蒸凤凰鱼视频才能学会，但怎么做粉蒸凤凰鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道粉蒸凤凰鱼吧。

　　粉蒸凤凰鱼的食材和调料：

　　 鲜鳜鱼2条，三色蒸肉粉(红、白、黄)、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜片、葱、料酒各适量

　　教您粉蒸凤凰鱼的家常做法，如何做粉蒸凤凰鱼才好吃

　　1、将鳜鱼宰杀，治净取肉，改花刀成凤凰尾、身和翅膀的形状，加盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡粉码味备用。

　　2、码好味的鳜鱼肉分别沾上发涨好的三色蒸肉粉，入蒸柜中蒸熟。

　　3、将蒸好的鱼肉摆入盘中成凤凰形，摆放南瓜雕成的凤凰头，点缀牡丹花即成。

　　营养常识小贴士：

粉蒸凤凰鱼的特色：

　　 色彩艳丽，鱼肉鲜嫩香浓。

　　 邹佑元 (湖北)