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葱香千层肉饼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-12 | 来源:家常美食网

  葱香千层肉饼的做法简单是鹅肉做法大全的常见菜,不一定要看葱香千层肉饼视频才能学会,但怎么做葱香千层肉饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道葱香千层肉饼吧。

  葱香千层肉饼的食材和调料:

   面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙

  教您葱香千层肉饼的家常做法,如何做葱香千层肉饼才好吃

  1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。

  2.面粉和成面团揉透揉匀。

  3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。

  4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

  5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。

  6.煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~

  营养常识小贴士:

   吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油~