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家常鹅肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-12 | 来源:家常美食网

  家常鹅肉的做法简单是鹅肉做法大全的常见菜,不一定要看家常鹅肉视频才能学会,但怎么做家常鹅肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道家常鹅肉吧。

  家常鹅肉的食材和调料:

   鹅肉·;300克  青笋·;100克  红辣椒·;2个  大葱·;1根  生姜·;1小块  食用油·;50克  酱油·;3小匙  料酒·;3小匙  豆瓣酱·;1大匙  精盐·;1小匙  味精·;0.5小匙

  教您家常鹅肉的家常做法,如何做家常鹅肉才好吃

  1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

  2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;

  3.待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。

  注意

  咸鲜适口,鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗,烹制时要多炖一会,烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。