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扒香辣大虾的做法

网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-20 | 来源:家常美食网

  扒香辣大虾的做法简单是大虾做法大全的常见菜,不一定要看扒香辣大虾视频才能学会,但怎么做扒香辣大虾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道扒香辣大虾吧。

  扒香辣大虾的介绍:

   一只一只令人垂涎的大虾,配以香辣番茄汁,非常入味,是BBQ的主打菜式。分量:2人预备时间:25分钟

  扒香辣大虾的食材和调料:

   大虾300克,蒜茸2粒,橄榄油1汤匙,洋葱碎2汤匙,白兰地1汤匙,番茄汁120毫升。,腌料,白酒2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,橄榄油1汤匙,柠檬汁1茶匙。

  教您扒香辣大虾的家常做法,如何做扒香辣大虾才好吃

  (1)剪开虾背,去掉虾肠及触须。

  (2)将腌料与大虾拌匀,腌15分钟。

  (3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香,烹入白兰地,待大虾熟取出,待用。

  (4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身,加入番茄汁拌匀成酱汁。

  (5)将大虾排放在碟上,淋上酱汁,即可趁热享用。

  营养常识小贴士:

   将大虾开边去壳后,以刀尖在虾肉上轻插。这样,大虾在煎烹时便不会卷缩。

   美酒搭配

   来自巴斯克的“TxZcoli”白酒,微酸带爽,与辣味大虾十分相衬。

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